Suppen / Vorspeisen
Hühnersuppe
Gemüsesuppe
Linsensuppe
1Stk. Knusprige Teigpasteten gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen.
frittiertes Fisch mit Kichererbsenmehl
Panada.
Fisch mit Kichererbsenmehl Panade,
frittiert
Samosa, Mixed Pakora und Machli Pakora
fritierte Garnelen mit Kichererbsenmehl
Panade
frittierte Zwiebelringe
friettierte Hausgemachter Kase mit
Kichererbsen Panade
frittierte Aubergine aus Kichererbsenmehl
frittiertes Fladenbrot aus Linsenmehl
Joghurtsoße mit Brot
Tomaten, Kopfsalat, Gurken, Karotten und Hähnchenfleisch
Mittagstisch (mit Reis oder Naan)
nur Montag bis Freitag (außer an Feiertagen)
Alle Gerichte werden nach Wunsch, normal, scharf oder extra scharf serviert.
Gegrilltes Lamm-Hackfleisch, serviert auf heißer Steinplatte
Gegrilltes Hähnchenfleisch, serviert auf heißer Steinplatte
Hähnchenbrust in Currysoße
Lamm gebraten zubereitet mit Okra-Gemüse (Lady-Finger)
Linsen gebraten, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.
Erbsen mit hausgemachtem Käse
Chicken Tikka (Hähnchenbrust aus dem Tondoor) + Aloo Palak ( Kartoffel in Blattspinat)
hausgem. Frischkäsebällchen gefüllt mit Cashewnüssen und Rosinen, gebraten, serviert in einer milden vegetarischen Soße.
Lamm zubereitet mit Blattspinat
Gebratener Reis zubereitet mit Krabben.
Hähnchenfilet, mariniert, im Tonofen gegrillt
Blattspinat mit hausgemachtem Käse
Rotbarsch in pikanter Currysoße
Hähnchenbrust frittiert mit Brokkoli und Paprika
Indisches Brot
Fladenbrot gefüllt mit Gemüse und hausgemachtem Käse
Blattförmiges Fladenbrot aus Weizenmehl
Brot aus Weizenmehl mit Butter
Brot mit Bockshornkleeblätter
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Zwiebel
Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch
Butterförmigen Fladenbrot aus Vollkornmehl
dünnes Fladenbrot aus Vollkornmehl
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit hausgemachten Käse
Brot aus Weizenmehl gefüllt mit Hackfleisch
Butterförmiges Fladenbrot gefüllt mit Fladenbrot
dünnes frittiertes Fladenbrot mit Kreuzkümmel
Tandori-Grillspezialitäten
ZU ALLEN TANDOORI GERICHTEN REICHEN WIR IHNEN NAAN (BROT) UND BASMATI REIS
Lammhackfleisch im Tandoor (Tonofen) gegrillt
Hähchenfleisch im Tandoor (Tonofen) gegrillt
zartes Hähnchenfilet mariniert u.
im Tandoor gegrillt
zartes Hähnchenfilet mariniert u. im Tandoor gegrillt in einer frischen Pfefferminz-Soße
saftiges Lammfleisch mariniert u. im Tandoor gegrillt
Garnelen mariniert und im Tandoor gegrillt
Hähnchenbrust, Lamm, im Tandoor gegrillt.
Fisch im Tandoor gegrillt
Hähnchen, Lamm, Garnelen im Tandoor gegrillt
Hähnchenbrust mariniert und im Tandoor gegrillt in einer Cashew-Sahne-Sauce.
zartes Hähnchenfilet, verschieden mariniert und im Tandoor gegrillt.
Gerichte mit Hähnchenfleisch
ZU ALLEN GERICHTEN REICHEN WIR IHNEN BASMATI REIS
Pilau (gebratenes Reisgericht) mit Hähnchenbrust, Gemüse, Nüssen und serviert mit Raita (Joghurtsoße)
Hähnchenbrust in Currysoße
Hähnchenbrust gebraten mit Paprika, zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
ein genussvolles Gericht, zubereitet mit Joghurt und Cashewsoße
Hähnchenbrust gebraten u. zubereitet mit Linsen
Hähnchenbrust zubereitet mit Blattspinat
Hähnchenbrust mit Ananas und Banane in würziger Soße
Hähnchenbrust Südindischer Art, zubereitet mit Kokos und Champignons
Ein königliches Gericht aus der Mogulküche. Hähnchenbrust zubereitet mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewnüssen und milder Soße
Hähnchenbrust in Currysoße mit Mangostückchen
Hähnchenbrust aus dem Tandoor, in der Pfanne fertig zubereitet mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Hähnchenbrust aus dem Tandoor, in der Pfanne mit Butter fertig zubereitet mit Tomaten-Sahne-Soße und Cashewnüssen
Hähnchenbrust mit Kartoffeln in würziger scharfer Soße
Hähnchenbrust frittiert mit Brokkoli u. Paprika (scharf oder mild)
Gerichte mit Lammfleisch
ZU ALLEN GERICHTEN REICHEN WIR IHNEN BASMATI REIS
Pilau (gebratenes Reisgericht) mit Lamm, Gemüse, Nüssen und serviert mit Raita (Joghurtsoße)
Lamm gebraten in Currysoße
Lamm gebraten mit Paprika, zubereitet mit Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
Lamm in Joghurt-Cashew-Soße
Lamm in Tomaten- und Sahnesoße (ein genussvolles Gericht)
Lamm zubereitet mit Blattspinat
Lamm zubereitet mit Kartoffeln in würziger scharfe Soße
Lamm aus dem Tandoor, fertig zubereitet in der Pfanne mit frischen Zwiebelngingwer, Knoblauch und Gewürzen
Ein königliches Gericht aus der Mogulküche. Lamm zubereitet mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewnüssen und milder Soße
Lamm gebraten, zubereitet mit Okra- Gemüse (Lady-Finger)
Lamm in einer spezieller Soße mit Rotwein, Sahne, Mandeln und Kokosnuss-Creme
Vegetarische Gerichte
ZU ALLEN GERICHTEN REICHEN WIR IHNEN BASMATI REIS
Pilau (gebratenes Reisgericht) mit Gemüse und Nüssen, serviert mit Raita (Joghurtsoße)
Erbsen, Kartoffeln und hausgemachter Käse, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Currygewürzen
Blumenkohl und Kartoffeln, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch und Currygewürzen
Blattspinat mit hausgemachtem Käse, zubereitet mit Curry
Linsen gebraten, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch
und Gewürzen (Indisches Nationalgericht)
Linsen gebraten, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen (Indisches Nationalgericht)
Okra-Gemüse gebraten, zubereitet mit Zwiebeln und Gewürzen
hausgemachter Käse, zubereitet mit Tomaten und Sahnesoße
Joghurtsoße mit Gewürzen
Auberginen im Tonofen gegrillt, zubereitet mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
hausgemachte Frischkäsebällchen, gefüllt mit Cashewnüssen und Rosinen, gebraten und serviert mit einer milden vegetarischen Soße
Kartoffeln und Käse, zubereitet mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und Gewürzen
Käse gebraten, zubereitet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.
Fisch und Krabben - Gerichte
ZU ALLEN GERICHTEN REICHEN WIR IHNEN BASMATI REIS
Pilau (gebratenes Reisgericht) mit Krabben, Gemüse und Nüssen, serviert mit Raita (Joghurtsoße)
Rotbarsch in Currysoße
Krabben gebraten, zubereitet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen
Rotbarschfilet zubereitet mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
Ein königliches Gericht aus der Mogulküche. Riesengarnelen zubereitet mit feinen Gewürzen, Mandeln, Cashewnüssen und milder Soße
Riesengarnelen in Currysauce zubereitet mit Mangostückchen
Riesengarnelen zubereitet mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen.
Desert / Indische Joghurtgetränke
Original indisches Eis
Drei Kugeln
Drei Kugeln
Süßer Milchreispudding mit Rosenwasser, Pistazien und Mandeln
getrocknetes Hüttenkäsebällchen frittiert und in Zuckersirup getunkt.
Quarkbällchen in Pistazien-Rahm-Soße